ISO9001:2000; HACCP 認證
1. 帶把或去把
2. 長度:12厘米以上
3. 等級: A級, B級,通貨
4. 水分:17%
5. 破碎率: 4%左右
6. 雜質:1%左右
7. 無花皮,霉菌,沙門氏和黃曲霉
8. 顏色;全紅,精選
9. 辣度:10,000-12,00SHU
10. 供貨能力:月供貨約200噸